ミニ にんじんステーキ

パセリセリ
パセリセリ @cook_40081223

シンプルで人参のおいしさがストレートに味わえる手軽な一品です。お肉の付け合わせや、またお弁当に入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとお塩だけのシンプルなお味が好きなので、よく作っています。

ミニ にんじんステーキ

シンプルで人参のおいしさがストレートに味わえる手軽な一品です。お肉の付け合わせや、またお弁当に入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとお塩だけのシンプルなお味が好きなので、よく作っています。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. オリーブオイル 適量
  3. 塩(岩塩ならより美味しいです) 適量
  4. (ブラックペッパー) お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて、ちょっと厚めの斜め切りにします。

  2. 2

    耐熱容器などに入れてラップをかけ、レンジ600Wで3分ほど加熱します。

  3. 3

    オリーブオイルを敷いたフライパンで両面を軽く焼きます。

  4. 4

    塩とお好みでブラックペッパーを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

レンジの長さは様子を見て調整してください。

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パセリセリ
パセリセリ @cook_40081223
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フルタイム勤務のため、おおざっぱに適当に作っていますが、お料理がいちばんのストレス解消になっている気がします。手順はシンプルなのに美味しいと言われるような食事を作りたいと願っています。(京都在住ですので、もしかしたらやや薄味かもしれません。)
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