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にんじんステーキ
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にんじんステーキ-レシピのメイン写真

にんじんステーキ

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

レンジでチン♪にんじんの甘さを丸ごとステーキに♪
このレシピの生い立ち
小さめの美味しいにんじんが沢山あったので。

レンジでチン♪にんじんの甘さを丸ごとステーキに♪
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小さめの美味しいにんじんが沢山あったので。

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にんじんステーキ

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

レンジでチン♪にんじんの甘さを丸ごとステーキに♪
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小さめの美味しいにんじんが沢山あったので。

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材料

2人分
  1. にんじん 2本
  2. ニンニク 1かけ
  3. バター 大1
  4. 塩・ブラックペッパー 適宜
  5. ディル 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじんをキレイに洗い皮は剥かずに、真ん中 縦に切り目を入れる。

    • にんじんステーキ作り方1写真
  2. 2

    ラップで包みレンジでチン♪(火の通り具合を見てください)

    • にんじんステーキ作り方2写真
  3. 3

    温めたフライパンにバター・スライスしたニンニクを加え、にんじんも入れる。

    • にんじんステーキ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクはきつね色になったら取り出しておく。

    • にんじんステーキ作り方4写真
  5. 5

    時々返して、にんじんに焦げ目が付いたら塩・ブラックペッパーを振り出来上がり♪

    • にんじんステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

皮ごとラップで包みチンする事で甘さも増します。
ディルを使いましたが、にんじんの葉っぱ部分はお好みのグリーンで良いと思います。
この日はソテーしたマッシュルームも添えました。

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M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667
2018/02/14 11:57に公開
作るよりは食べる方が好きです(笑)簡単で美味しいメニューをメインに季節の食材を取り入れています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125911
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