農家のレシピ★ふきと油揚げの美味しい煮物
パティシエJunko @cook_40103721
兼業農家の実家でのふきの簡単で美味しい食べ方。きゃらぶきより簡単でさっぱり美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
叔母が大量にふきを送ってくれました。
そこで兼業農家の母から教えてもらった美味しいふきの料理方法。
アプリでひらく作り方
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ふきは以下を参照に下処理を済ませておく
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ふきは4cm長さに切り、油揚げは1㎝幅に切る。
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- 3
鍋に●を煮立てて、ふきと油揚げを加えて10分位煮る。
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- 4
お皿に盛って出来上がり。お好みで山椒を飾っても素敵♪
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コツ・ポイント
・簡単なので特にありません
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