切って和えるだけ!

AJAご飯
AJAご飯 @cook_40299843

旬の野菜をとにかく切って切って切って、和えるだけ!
このレシピの生い立ち
だしを参考にしました!おつまみにしたくて!

切って和えるだけ!

旬の野菜をとにかく切って切って切って、和えるだけ!
このレシピの生い立ち
だしを参考にしました!おつまみにしたくて!

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材料

2〜4人分
  1. ナス 1本
  2. きゅうり 一本
  3. ミニトマト 5つくらい
  4. 大葉 お好みで
  5. 塩昆布 2つまみ〜
  6. ★ポン酢 50cc
  7. ★豆板醤 大さじ1
  8. ごま 25cc
  9. 鰹節ごま お好みで

作り方

  1. 1

    新鮮な夏野菜を集めます

  2. 2

    小さめの角切り?さいの目切り?お好みの四角に切ります

  3. 3

    とにかく切ります、

  4. 4

    切る!切る!

  5. 5

    大きめの器に全て入れて(これはギリギリすぎた、、)

  6. 6

    ★を全て入れます

  7. 7

    混ぜます!(もっと大きい器が理想的!)

  8. 8

    豆腐や、ご飯、そうめん、茹でたお肉や魚など、
    なんでも合う常備菜!

コツ・ポイント

全ての野菜を同じくらいの大きさに切ると食べやすいです。
すぐ食べられますが、冷蔵庫で半日ほど寝かせるとより味が馴染みます。

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