我蠻怕仙草的味道，家裡一盒忘記是誰送的仙草粉放超久不知道怎麼辦，做成雞湯好像仙草味比較不濃了。

夏天，天氣熱呼呼，總想來杯清涼消暑的仙草茶，除了當飲料喝的仙草茶，滿足口慾飽腹，也可以做涼補甘甜香氣熱呼呼的仙草雞湯。完整圖文：https://0rz.tw/2jc6y

仙草茶除了拿來喝之外，還可以拿來煮雞湯，湯頭的味道真的很棒，煮完後，小朋友一下就喝光光~訣竅提示貼心小匙醒：1.仙草味不要太濃的話，可以加些水稀釋2.紅棗一開始先劃刀，可以讓紅棗在滾時，味道較易釋放出來3.若買市售的仙草茶，記得買無糖的有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

#年度廚藝賞用無糖口味來作仙草雞湯，美味可口，夏天涼補，老少咸宜。

這次用電鍋來熬煮雞湯 不但省時又省瓦斯也很方便 而且夏天吃仙草是很棒的選擇 仙草不但退火、清血又解熱 搭配上膠質豐富的雞肉 清爽又不油膩 趕快來試試吧~歡迎一起來聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel訣竅提示以電鍋來燉煮湯品煮出來的湯會很清澈,看起來比較不會濁濁的！ 而且也不用顧著瓦斯爐,相較之下方便又安全！歡迎來逛逛~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

仙草凍燉雞湯!!!! 香濃好喝!!! 滿滿膠原蛋白!!!當作暖身湯品也很不錯優!!!

#萬盛節 秋天要喝湯，煮仙草雞紅棗湯暖身子，加入生雞肉，湯真好喝！（平時工作很緊張，吃飯也很趕。連續下雨，菜有部份上漲，客源不多，蔥又開始貴鬆鬆。昨天假日難得有空，去外面走走度過我萬盛節，回家吃三餐，晚餐我自煮，家人電鍋火鍋湯，我想吃很久沒吃仙草黑棗雞湯。）

仙草，甘、淡，性寒。清熱利濕，涼血解暑，解毒。煮成雞湯，變成夏日的涼補。加點蒜頭，讓湯更有風味。FB ↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?ref=hl訣竅提示※ 仙草乾是仙草曬成乾的東西，大的南北貨行或草藥行，或客家區像苗栗，都有販賣。

#好料日記氣候炎熱最需要涼補一下，可以熱熱喝的退火「仙草蛤蜊雞湯」，除了清熱退火之外，還含有膠質，有助穩定血糖。

以前第一次喝仙草燉雞湯是在宜蘭的知名餐廳吃到的，好喜歡這樣冬天冷颼颼的天氣來上一鍋暖呼呼的仙草燉雞湯，後來發現市場有固定在熬煮的仙草湯溢，於是買回家試試，不加任何中藥直接與雞肉燉煮果然也香醇濃郁好喝!訣竅提示一般若要更有豐富層次味道，可加入少許的枸杞子和紅棗一起燉煮喔~食後感想不加入任何中藥燉煮只喝原味仙草湯雞湯，簡單不麻煩一鍋搞定也可以甘醇好喝!喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房",快與我們一起歡樂分享與討論！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

訣竅提示不愛吃仙草味重的後面5~10分鐘可以縮短煮的時間或水放多一點

時令已經漸漸來到了初秋炙熱的暑氣卻未見消減豔陽的烘烤下，高溫難耐再加上偶爾的即時雨帶來的悶熱感暑氣難消胃口也就大大降低了不少。《仙草雞湯》聽說是夏天很棒的補湯消暑解渴不燥熱的補湯會是讓孩子胃口大開的夏季珍寶所以，拿起手邊的《人山艸仙草茶》決定就來為家人煮一道《仙草雞湯》補補氣、消消暑吧！！訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30269108