作り方
- 1
鍋に桃が浸かるくらいの水を入れ沸騰させる
- 2
桃に十字の切れ込みを入れる
- 3
沸騰したお湯に20秒ほど入れ、氷水で冷やす
コツ・ポイント
すぐに冷やすこと。
似たレシピ
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桃のコンポートと桃シロップ、桃ジュース。 桃のコンポートと桃シロップ、桃ジュース。
皮を剥かずに煮るのできれいなピンク色に染まったコンポートが出来上がります。煮汁もきれいなピンク色の桃シロップです。 北のデビル。 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844190