手風琴馬鈴薯(叉燒口味)
創新口味.
當天然健康、經低溫壓榨萃取出的橄欖油在鍋中小火加熱, 入手風琴馬鈴薯香煎至微金黃, 取出放入烤盤中,塗上層層叉燒醬, 讓手風琴馬鈴薯在烤箱裡加溫、叉燒醬經加熱正冒著小小氣泡, 不一會兒...香氣四溢融入片片薯片中…Miam Miam 片片微酥微脆有著叉燒獨特好風味...真的好吃到讓人允指回味呢!
更多食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr
粉絲團Facebook https://www.facebook.com/pages/Fee-kitchen/719142531450010
訣竅提示
可用牙籤或叉子測試馬鈴薯熟度哦! 若喜歡味道濃郁些,可在烤的中途取出再塗上多ㄧ層叉燒醬.
食後感想
真好吃~
手風琴馬鈴薯(叉燒口味)
創新口味.
當天然健康、經低溫壓榨萃取出的橄欖油在鍋中小火加熱, 入手風琴馬鈴薯香煎至微金黃, 取出放入烤盤中,塗上層層叉燒醬, 讓手風琴馬鈴薯在烤箱裡加溫、叉燒醬經加熱正冒著小小氣泡, 不一會兒...香氣四溢融入片片薯片中…Miam Miam 片片微酥微脆有著叉燒獨特好風味...真的好吃到讓人允指回味呢!
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訣竅提示
可用牙籤或叉子測試馬鈴薯熟度哦! 若喜歡味道濃郁些,可在烤的中途取出再塗上多ㄧ層叉燒醬.
食後感想
真好吃~
料理步驟
- 1
將馬鈴薯洗淨, 切成薄片狀不切斷(小技巧: 墊雙筷子於馬鈴薯下方). 如圖
- 2
平底鍋中加入橄欖油預熱
- 3
放入手風琴馬鈴薯
- 4
塗上適量橄欖油於馬鈴薯上、撒上海鹽, 煎至微微金黃
- 5
取出放入烤盤中, 塗上叉燒醬或其他喜歡的口味
- 6
烤箱預熱180°c 烤熟即可
Cooksnap
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