料理步驟
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1：青花菜洗淨剝小朵，杏鮑菇洗淨切片，雞肉切塊用1小匙米酒、少許太白粉醃5分鐘
- 2
2：起滾水鍋放入青花菜燙熟撈起，換放入雞肉燙變色撈起瀝乾水分
- 3
3：湯鍋放入水及白飯、菇片煮滾，放入1大匙統一肉燥拌勻小火煮至濃稠
- 4
4：放入雞肉煮熟後放入青花菜，並用鹽調味即可
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其實ㄧ直在做孩子料理的同時，就ㄧ直很有習慣將「洋蔥」加入料理，也用「洋蔥」取代「味精」，洋蔥是天然食材，也是很好取得的食材，對身體也是好處多多的食材..希望各位ㄧ起共勉之囉～😉😉#金廚獎
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