PRETZEL ala Firda
Kami sering menyebut Pretzel adalah Makanan orang Yahudi, kerna di Amerika murah meriah, bahannya juga hanya tepung dan minyak. sebelum Aunty Anne ada di Pasaraya, setiap ke Singapore, Pretzel selalu jadi jujugan Adel, putri saya,.. padahal membuatnya Super Mudah,..
PRETZEL ala Firda
-
Ferlinda Indriasari“Enak kaya onty Anne, cm gulanya krg nempel” -
Ratih73_Indonesia“Mba, maksiiih ya resepnya... 1st time in my life inih bikin pretzel sendiri gegara NY Lockdown jd ga bs jajan di Aunty Ann 😅🙏” -
Silvia Herlisa“Mba firda,ini bikinan ku.abaikan bentuknya yg acakadut 😄 makasih resepnya yaa..” -
titinsirait“mbaa,makasi resepnya, aku celupin ke dark choco pretzelnya hehe”
Kami sering menyebut Pretzel adalah Makanan orang Yahudi, kerna di Amerika murah meriah, bahannya juga hanya tepung dan minyak. sebelum Aunty Anne ada di Pasaraya, setiap ke Singapore, Pretzel selalu jadi jujugan Adel, putri saya,.. padahal membuatnya Super Mudah,..
Cara Membuat
- 1
Masukkan dry yeast. gula ke dalam air hangat, aduk dan tunggu 5-10 menit hingga berbuih atasnya. Lelehkan Butter/Mentega. sambil menunggu yeast ngembang. Taruh Terigu, garam dalam wadah dan siap diuleni
- 2
Masukkan yeast yang sudah ngembang dan telur kedalam Terigu, uleni sambil masukkan butter/mentega, uleni sampai kalis sekitar 7-10 menit, tambahkan sedikit terigu bila terlalu lengket atau tambahkan sedikit minyak bila dirasa terlalu padat/berat ulenannya
- 3
Tutup taruh di tempat hangat -/+ 1 jam. keluarkan adonan, bagi 6 - 9, taruh diatas meja yang sudah ditaburi tepung. giling masing masing adonan menyerupai ular kecil dan bentuk seperti Pretzel : bentuk U, satukan plintir dan rekatkan kebawah, balik
- 4
Detail membentuk Pretzel
- 5
Selesai bentuk Pretzel, Didihkan air di wadah lebar, masukkan baking Soda, masukkan Pretzel 1 mnt, balik, jika belum mahir memasukkan Pretzelnya satu per satu saja. kemudian taruh di loyang yang sudah diolesi mentega
- 6
Panggang selama 15 mnt dlm suhu 200C - pict from 3 times baking
- 7
Olesi Pretzel dengan butter/mentega taburi Kosser Salt/ garam kasar, atau Keju parut, atau Cinnamon Sugar (kayu manis bubuk dan gula pasir). atau Cheese Dipping : didihkan 50ml susu/soda, masukan 75grm keju parut aduk rata
Resep Serupa
-
Ala Pretzel Ala Pretzel
PGA2 (week-18)Rencananya ini sih mau bikin pizza, pas mau di masak putar haluan jadi kepikiran bikin pretzel.. Karena memang blm pernah nyoba bikin sih... Maafkan kalo keluar dari resep asli 🙏#PejuangGoldenApron2
-
Pretzels Pretzels
Source: Sally's baking addiction, ikut ngeramein #CABEKU bogor #PakketipakTepung#PejuangGoldenApron2 karena kepingin makan soft pretzels seperti yang di cafe2 di German, kalo lagi vacation...kesukaan suami juga dibikinlah...easy juga baru pertama kalinya nih, saya buat 2 jenis satunya pretzel buns makannya dioles ke butter seperti di hotel2 gitu 😊 penggunaan water bath untuk kulit luar pretzels jadi krispi, jadi di luar krenyes2 dalam soft chewy, yuk dicoba shayyy. Pretzels bisa savoury/sweet.
-
Pretzel ala Auntie Anne's Pretzel ala Auntie Anne's
Resep nya kelihatan panjang tapi sbrnya gak rumit kok 😊 Rasanya mirip bgt sama aslinya. Selamat mencoba!
-
Soft Pretzels Soft Pretzels
Beberapa minggu lalu buat roti yg unik yg cara buatnya direbus dulu di cairan baking soda sebelum dipanggang. Maafkan bentuknya yg blm jelas mlh lebih mirip si patrick ya kakinya kampleh2 ^^Anak2 suka yg empuk jadi nyoba resep soft pretzelnya mba @mitry1708 makasih mba. Cara membuatnya kebalikannya mba mitry jd dituang cairan nya dikit2 ke campuran tepung yg udah dicampur mentega dll seperti buat roti umumnya. Seresep saya jd 10 biji pake toping parmesan, wijen+selasih wkwk sama gula pasir yg disuka. Ada request si bocil minta donat jg jd ada 2 biji digoreng hasilnya empuk+enak jg...
-
Pretzel ala Mall Pretzel ala Mall
Requestnya anak wedo, ini enak dh kyk yg di mal itu *aun*** a**** pretzel, yukz coba bikin bhnny simple az.Source. food recipes
-
Pretzel Pretzel
Sampailah pada pada pelajaran baking selanjutnya.. pretzel. 😊😊 Reseo ini termasuk kategori pretzel soft yang mencampur tepung protein tinggi dan protein sedang. Roti ini memiliki bentuk khas yang dicelupkan ke dalam larutan soda. Selanjutnya bisa ditaburi garam, nah kalau saya di atasnya ditaburi gula.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)