節約スピード副菜！もやしのツナ和え
おぱんつ食堂 @cook_40350951
火も使わず、お金も使わず、手間もかけず、だけど美味しい！
美味しさの決め手はたった2滴の『あれ』です…！
このレシピの生い立ち
給食にでてきたツナ和えが美味しくて、食べたこともない母に『作って』と無茶ぶりをしたところまったく別物が出来上がってきたんですが(笑)
美味しいので30年ほどリピっているレシピです！
節約スピード副菜！もやしのツナ和え
火も使わず、お金も使わず、手間もかけず、だけど美味しい！
美味しさの決め手はたった2滴の『あれ』です…！
このレシピの生い立ち
給食にでてきたツナ和えが美味しくて、食べたこともない母に『作って』と無茶ぶりをしたところまったく別物が出来上がってきたんですが(笑)
美味しいので30年ほどリピっているレシピです！
作り方
- 1
きゅうりはテキトーな千切りにし、塩ひとつまみ(分量外)を振って軽く揉み込みます
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- 2
もやしはサッと洗ってボウルにあけ、ふんわりラップをして600wでレンチン4分。
-
- 3
※グルメなお相手、口うるさい姑さんがご一緒の場合はヒゲをプチプチとってください。笑
- 4
レンチンもやしの水気、きゅうりの水気をギュっと絞り、軽く油をきったツナ缶をどーん。
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- 5
麺つゆ、白だし、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
-
- 6
完成！！！
コツ・ポイント
小さじ0.5より…とか書いてますが、『ぴちょん、ぴちょん』くらいのほんの2滴ほど足す白だしがめちゃくちゃポイントです。
なくてもシンプルで美味しいけれど、ほんの2滴で段違いの仕上がりになります！
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