スウィートポテトアイス
お昼寝めいちゃん @cook_40133810
スウィートポテトのリメイクです。
まろやかアイスに変身です。
このレシピの生い立ち
残ってしまったポテトも美味しく食べきれる方法です。
スウィートポテトアイス
スウィートポテトのリメイクです。
まろやかアイスに変身です。
このレシピの生い立ち
残ってしまったポテトも美味しく食べきれる方法です。
作り方
- 1
スウィートポテト・卵黄・牛乳を鍋に入れたらヘラで完全に混ぜる。
- 2
ホーロー容器に移し蓋をしたら冷凍庫に30分～1時間置く。
取り出してフォークで満遍なく混ぜる。
再度冷凍庫で30分置く。 -
- 3
取り出してフォークで満遍なく混ぜる。
これを3回繰り返したら出来上がり。 -
コツ・ポイント
スウィートポテト作った余りを使うので、はっきりとした分量は適当です。
更に牛乳も､味見をして濃さを決めるので分量の縛りは無いです。
コツは凍る前に混ぜること。数回混ぜることで空気が入って口当たりがフワッとなります。
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