あっさり簡単春雨サラダ

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

さっぱり、簡単春雨サラダ、暑い日の晩ご飯に!お酢が食欲そそりますよ(^^)。
このレシピの生い立ち
ストックしていた春雨、そろそろ酢の物も食べたくなって、久々作ってみました。具材はこの他にもやしや水菜などを加えても美味しいかなあと思います。記録用。

あっさり簡単春雨サラダ

さっぱり、簡単春雨サラダ、暑い日の晩ご飯に!お酢が食欲そそりますよ(^^)。
このレシピの生い立ち
ストックしていた春雨、そろそろ酢の物も食べたくなって、久々作ってみました。具材はこの他にもやしや水菜などを加えても美味しいかなあと思います。記録用。

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材料

  1. 春雨 1/2袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. にんじん 適量
  5. ごま 大さじ2
  6. お酢 大さじ2〜4
  7. 醤油 大さじ2〜3
  8. 白だし 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    湯がいた春雨

  2. 2

    きゅうり、ハム、サラダ用にんじん
    を準備

  3. 3

    タレはお酢大さじ4、ごま油大さじ2、醤油大さじ2、白だし大さじ1
    を混ぜ合わせて、①と②を和えるだけ、できあがり!

コツ・ポイント

タレはすっぱいのがいいならお酢を、塩気が足りなければ醤油を大さじ1ずつ足して調整してみてください。和えたあと、冷蔵庫で冷やしてたべました。

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あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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