簡単春雨サラダ☆

簡単春雨サラダ☆-レシピのメイン写真

簡単春雨サラダ☆

ヒロ♡kitchen @cook_40095627

初夏から夏にかけて食べたくなる春雨サラダ♡子どもでもたくさん食べれる優しい酢の味に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったから♡

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材料

3人〜4人分

春雨 50ｇ
人参 1/2本
紫玉ねぎ 1/2個
もやし 1袋
ハム約70g
きゅうり 1本
☆酢大さじ5
☆薄口醤油大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆ゴマ油大さじ1
ゴマ適量

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作り方

1

鍋にたっぷりの湯をわかし春雨を3分程ゆでる。すくってざるにあげ水けをきり、食べやすい大きさに切る。
2

春雨の茹で汁でもやしを1分程茹でる。ざるにあげ塩を少々ふり、冷ます。
3

きゅうりは斜めに薄く切り重ねて千切りに、ハム、人参も千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
4

☆を混ぜ、春雨ともやしと切った野菜にかけて彩りよく盛り付ける。最後にゴマを散らします♡

コツ・ポイント

好きな野菜や錦糸卵などを添えてもオッケーです！からしを入れても大人の味で美味しいです♡
余ったらタッパにうつして冷蔵庫で2〜3日保存すると味がしみて美味しいです♡

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ヒロ♡kitchen @cook_40095627

2016/06/07 13:03に公開

食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡

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このレシピのキーワード

サラダ春雨もやしにんじんキュウリレッドオニオンハムゴマ

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