玉ねぎの皮を剥き、みじん切りにする。鍋にオリーブオイルをひき玉ねぎを炒める。

鶏モモ肉を食べやすく切って①に入れて炒める。

トマトジュース、牛乳を入れて沸騰したらコンソメキューブ、冷凍ブロッコリーと冷凍とうもろこしを入れて溶かす。

器に盛って生クリームかけてパセリを散らす。