スティックカツ とても食べやすい
hitomionuma @cook_40017754
片手でつまめて、前菜にもメインにも。コッペパンにはさんでカツサンドもよしです。
このレシピの生い立ち
カツはおいしいけれど、ちょっと重め、と思ったときに作ってみました。
スティックカツ とても食べやすい
片手でつまめて、前菜にもメインにも。コッペパンにはさんでカツサンドもよしです。
このレシピの生い立ち
カツはおいしいけれど、ちょっと重め、と思ったときに作ってみました。
作り方
- 1
ロース肉にシュレッドチーズを入れ、手前から巻きます。
- 2
やや控え目に塩コショウをして、フライの衣をつけます。
- 3
あげる直前にパン粉をもう一度まぶし、軽く握って形を整えます。１７０～１８０℃の油で揚げて完成です。
コツ・ポイント
チーズは入れすぎず。大葉や梅肉などをプラスしてもおいしいです。
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