なんちゃってキチンカツ！
午前の黄昏 @cook_40357333
鶏肉の中にとろけるチーズが入ってるチキンカツ。親と子供が同時に食べられて楽チン。
このレシピの生い立ち
鶏肉の揚げた物を食べたくなり、1つ1つを揚げるのも大変。親と子供が同時でも別々に食べても大丈夫な夕飯にしたい。なら、一度に揚げて終了なら楽なんじゃないかなと思って作りました。鶏肉の中に入れるのはチーズじゃなくても何でもOK！
なんちゃってキチンカツ！
鶏肉の中にとろけるチーズが入ってるチキンカツ。親と子供が同時に食べられて楽チン。
このレシピの生い立ち
鶏肉の揚げた物を食べたくなり、1つ1つを揚げるのも大変。親と子供が同時でも別々に食べても大丈夫な夕飯にしたい。なら、一度に揚げて終了なら楽なんじゃないかなと思って作りました。鶏肉の中に入れるのはチーズじゃなくても何でもOK！
作り方
- 1
もも肉を2枚を叩く薄くする。だいたい4cmくらい(薄さはお好みで)
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- 2
薄くした鶏肉の上にチーズをお好みでかけて、左の鶏肉を上に乗せて挟む。
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- 3
塩、ブラックペッパーをふりかける。卵につける。反対側もつける。
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- 4
小麦粉を両側にまぶす。
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- 5
パン粉も両側まぶす(写真撮り忘れてしまいましたが、ボールでパン粉を両側まぶしてます)
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- 6
200℃で片面7分づつ焼く。心配なら2分づつ焼いて様子を見て火が通れば完成。
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- 7
火が通ってるか心配ならアルミホイルで包んで余熱調理する。
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コツ・ポイント
特にないです。叩く。挟む。つける。まぶす。焼くだけ！あとは余熱。やはり心配なら電子レンジで2分づつチンする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496231
