チーズソース
季箱Kibako @cook_40330143
茹で野菜?マカロニ?パスタ?
チーズ気分♪♪の日はこれで満足しちゃってください
このレシピの生い立ち
以前食べたマカロニ＆チーズのソースを記録用に掲載しました。
チーズソース
茹で野菜?マカロニ?パスタ?
チーズ気分♪♪の日はこれで満足しちゃってください
このレシピの生い立ち
以前食べたマカロニ＆チーズのソースを記録用に掲載しました。
作り方
- 1
チーズは溶けやすいように、削っておきましょう。
-
- 2
鍋にバターと小麦粉を入れて弱火で混ぜ合わせます。
-
- 3
そこへ牛乳を4-5回に分け入れて、弱火でゆっくりかき混ぜながら伸ばしていきましょう。
-
- 4
削ったチーズを加え、掻き混ぜながらチーズを溶かせば出来上がりです♪♪
※お好みで塩コショウで味を整えてください。 -
- 5
材料からチーズを除けばホワイトソースが出来ます♪♪
コツ・ポイント
急がず慌てずじっくりかき混ぜることです♪♪
味が濃いめのチーズを使うと濃厚なソースになりますよ。
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