かぼちゃグラタン
チーズとマカロニ買うの忘れました。
短いパスタでごまかしてます
このレシピの生い立ち
かぼちゃ余ったのでぶっこみました
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの種をとって1~2cmぐらいに切る
- 2
お皿に移し、少し水を入れラップをして5分チンする(最後に水分は捨てる)
- 3
玉ねぎは3mmくらいの薄切り、鶏むね肉は1cm、ウインナーは輪切りにする
- 4
たまねぎを炒め、少ししんなりしたらにんにくチューブ、鶏肉、ウインナーを加えて炒め、色が変わったら火を止める
- 5
塩コショウをしたら、小麦粉を加えてまぜる。
- 6
牛乳、バターを加えて中火でとろみがつくまでまぜながら加熱する
- 7
カボチャ、マカロニ、コーンを加えてまぜる
- 8
マカロニは軽く茹でておく
- 9
お皿に移してチーズ、パン粉をのせる
- 10
オーブンを200℃に予熱して10分焼く
コツ・ポイント
かぼちゃを入れたあと形が崩れないように混ぜすぎないようにしましょう
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