子どもも喜ぶ♩さつまいもごはん
もぎゅmogyu @cook_40127905
カンタンな秋の炊き込みご飯♩だし汁も使わず、基本の調味料だけで、さつまいもの甘さを活かしたごはん！優しい味で子どもにも◎
このレシピの生い立ち
おかずがない朝ごはんにダッシュで作ったやつです。
子どもも喜ぶ♩さつまいもごはん
カンタンな秋の炊き込みご飯♩だし汁も使わず、基本の調味料だけで、さつまいもの甘さを活かしたごはん！優しい味で子どもにも◎
このレシピの生い立ち
おかずがない朝ごはんにダッシュで作ったやつです。
作り方
- 1
お米は洗って30分浸水させる。その間にさつまいもは0.5〜1センチの角切りに、ツナは水気を切っておく。
- 2
鍋に1のお米と塩を入れ、分量の酒、醤油と合わせて360mlになるように水を加え、少し混ぜる。
- 3
↑炊飯器の場合は酒と醤油を入れてから2合の目盛まで水を入れる
- 4
2の上に1のさつまいもとツナを散らして中火で加熱。沸騰したら蓋をしたまま13分弱火で加熱し、混ぜて10分蒸らしたら完成！
-
- 5
炊飯器のときはいつも通り炊いてください。お好みでゴマや大葉を散らしても美味しいです。
コツ・ポイント
炊けてからはサクッと混ぜてください。混ぜすぎるとさつまいもがぐちゃぐちゃになってしまいます。
ツナ缶はオイル缶でもノンオイルでも何でも大丈夫です。
お米の浸水は必ずしてください。飛ばすと芯が残ってしまいます。
似たレシピ
-
-
-
秋の味！さつまいもと舞茸の炊き込みご飯 秋の味！さつまいもと舞茸の炊き込みご飯
秋の産物、さつまいもと舞茸を組み合わせた炊き込みご飯ですしっかり味付けしたご飯と優しい甘さのさつまいもが絶妙です
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21011306
