超簡単!トマトのキムチ和え♡

ぐりぃーーーん
ぐりぃーーーん @cook_40077827

火を使わず切って和えるだけの簡単レシピ!
キムチとごま油との相性がとても良く素麺にのせるのもおススメです♪
このレシピの生い立ち
職場にミニトマトが植えてあり、毎日たくさん持って帰ってます!
ドライトマトにしたり。。
違う食べ方をしたくて冷蔵庫のキムチと和えてみました(๑´ڡ`๑)

超簡単!トマトのキムチ和え♡

火を使わず切って和えるだけの簡単レシピ!
キムチとごま油との相性がとても良く素麺にのせるのもおススメです♪
このレシピの生い立ち
職場にミニトマトが植えてあり、毎日たくさん持って帰ってます!
ドライトマトにしたり。。
違う食べ方をしたくて冷蔵庫のキムチと和えてみました(๑´ڡ`๑)

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材料

2人分
  1. ミニトマト(ミニじゃなくても○) 10個ほど
  2. お好みのキムチ 大さじ山盛り2杯ほど
  3. ごま 大さじ2
  4. オイスターソース(醤油でも) 大さじ1
  5. ねぎ大葉の千切りでも) 適宜
  6. ごまもみのり お好みで

作り方

  1. 1

    トマトを食べやすい大きさに切りボウルに入れる。

  2. 2

    1のボウルにキムチ、ごま油、オイスターソースを加え混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛り、ねぎをのせて出来上がり!

  4. 4

    お好みですりごまやもみのりを加えても美味しいですよ♪

  5. 5

    蕎麦にも!
    美味しいですよ♡

コツ・ポイント

トマト好きはトマト多めで、キムチ好きはキムチ多めで!
ごま油もたっぷりが美味しいです♡
それぞれの材料はお好みで加減して下さいね!
和えてすぐでも次の日でも美味しく頂けます(*´꒳`)

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息子3人が巣立ち、作る量が激減しました。その分、丁寧に品数を作るよう心掛けています( ᵕᴗᵕ )*・♡
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