サバ缶で簡単ペペロンチーノ！
こーちゃんキッチン @cook_40357295
サバ缶と大体いつでもあるキャベツを使った超スピードメニューです。汁も中骨も頂いちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫とストック缶を眺めていて作ってみた感じです。
もしかしたらどこかで食べたことがあるのかも？思い付きです！
サバ缶で簡単ペペロンチーノ！
サバ缶と大体いつでもあるキャベツを使った超スピードメニューです。汁も中骨も頂いちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫とストック缶を眺めていて作ってみた感じです。
もしかしたらどこかで食べたことがあるのかも？思い付きです！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはお好みで輪切りかみじん切り、唐辛子は輪切りで。オリーブオイルと鍋に開け、弱火で香りを引き出します。
-
- 2
キャベツはザク切りにして、1と炒めます。
-
- 3
キャベツに油が回ったらサバの水煮缶を汁ごと投入。ここで1度味を見て下さい。
濃い目くらいでよいです。 -
- 4
サバを適当にほぐして、短めに茹でたパスタを投入。茹で汁は150ccくらい入れます。
- 5
汁をパスタに吸わせつつ、絡ませつつ、適度に水分が減ったところで盛り付け。
(おなか減りすぎて焦ってしまった笑) -
コツ・ポイント
塩を遠慮すると味が締まらないので要注意です！
パスタは茹で時間の2分前くらいにあげて、鍋で絡めつつ仕上げると良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21022896
