色々野菜とオクラの星スープ

ルパンのかあさん☆彡
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
岐阜県

3種類以上は野菜を入れます。栄養や彩りも大切ですよね。子供達に受け入れられやすいメニュー♡2020/10/16話題入り
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を同じくらいの大きさに切ってよく作ります。オクラは切ると星型になり子供のお気に入りスープです。

色々野菜とオクラの星スープ

3種類以上は野菜を入れます。栄養や彩りも大切ですよね。子供達に受け入れられやすいメニュー♡2020/10/16話題入り
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を同じくらいの大きさに切ってよく作ります。オクラは切ると星型になり子供のお気に入りスープです。

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材料

4人分
  1. 大根 10cm分ぐらい
  2. 人参 1/3本
  3. ベーコン ハーフ1パック
  4. オクラ 1袋
  5. コーン缶 小1缶
  6. 塩こしょう 少々
  7. コンソメ 2個
  8. 600ccぐらい

作り方

  1. 1

    大根、人参、ベーコンは食べやすい大きさに切りそろえる。オクラは薄く輪切りで。コーン缶の水を切る。

  2. 2

    ①の材料を鍋に水とコンソメを入れ煮る。塩こしょうで味を整えてからオクラを入れる。

  3. 3

    *68みっちゃんさん、つくれぽありがとう♪ 大根にコンソメ意外でしたか?美味しかったならよかったです☆

  4. 4

    *mochaとmpk♡さん、つくれぽありがとう♪ オクラ は洋風でも中華風でも美味しいですよ、試してみてね

  5. 5

    *みほたんママ☆さん、つくれぽありがとう♪ オクラの星の可愛さにつられて沢山の野菜も食べてくれるよ、きっと

  6. 6

    *ウエハース♡サンドさん、つくれぽありがとう♪ 野菜とベーコンよく合いますよね。ベーコンの魔力です(笑)

  7. 7

    *ころわんの母さん、つくれぽありがとう♪ 野菜の日なんて最高じゃない☆ エアコンで冷えた部屋の番人ですよ、うちの猫様は

  8. 8

    *yummy?さん、つくれぽありがとう♪ 野菜は冷蔵庫の残り物でいいし、えのき入りも美味しそうだね(^^)

  9. 9

    *シルバニアさん、レポ嬉しいよ♪スープより他の料理気になるやん、美味しそう♡ 習いに伺いたいわ、マジで 笑

  10. 10

    *みっちゃん、リピありがとう♪ 嬉しいです。具沢山の野菜はスープにすると手っ取り早く摂取出来て良いですよね(^^)

  11. 11

    *ポムポムポヨコさん、レポありがとう♪ 母には時短は必要よ(^^) 子供さん食べてくれたかしら。大人用にラー油もいいわよ

  12. 12

    *ウエハース♡サンドさん、リピレポありがとう♪ めちゃ嬉しい♡ エビ塩でおにぎりよく作りますよ。エビ好きなの(^^)

  13. 13

    *シルバニアさん、ありがとう♪ オクラ冷凍出来るのね、やってみよ☆ 野菜沢山食べて免疫上げて体調崩さず頑張ろっ(^^)

  14. 14

    *runaさん、レポありがとう♪ 冷蔵庫の残り野菜の救済と栄養補給のいいとこ取りよ。息子さんの朝食のお供に嬉しいわ♡

  15. 15

    *gomaponさん、レポありがとう♪ スープって色々野菜入ってても食べ易いし星型のオクラは可愛いよね☆とろみもつくしね

  16. 16

    *Hitomiさん、レポありがとう♪ 私も自家製のオクラよ、一緒だわ(^^) ヘルシーだからどんどんいっちゃって 笑

  17. 17

    *クック4SBEV2☆さん、レポありがとう♪ ある物で全然美味しそうよ☆素麺inも良いわね、一皿でお腹いっぱいになるね。

  18. 18

    *チョコさん、流石ですぅ(^^) 大根や人参まで一手間加えるなんて。同じスープのはずなのにめっちゃ美味しそう、輝いてる☆

  19. 19

    *乃愛ちゃんママ、レポありがとう♪ ホントに色なお野菜入ってるね、ミニトマトも良いわね(^^) 栄養たっぷりで温まりそう

  20. 20

    *柚子大好きちゃん、レポありがとう♪ 切り方違うだけで子供は喜んでくれるよね、不思議ね(^^) 野菜食べてくれたかしら

  21. 21

    *yokon☆さん、レポありがとう♪ もちろん健康的よ、野菜たっぷり愛情たっぷりだから♡ スープ1つでとれるのいいよね

  22. 22

    *みっちゃんレポ嬉しい♡ 野菜の栄養たっぷりよ。まだだ寒い日が続いてるから体の中から温まってね。いつもありがとう♪

  23. 23

    *ブレイン食堂さん、レポありがとう♪ 美味しそうなおかずの仲間入り感謝です(^^) 食べに行きたくなるワンプレートね♡

  24. 24

    *柚子ちゃん、リピ大歓迎だよ(≧∀≦) ガラスのカップだからお野菜の色もキラキラ綺麗だわ✨おかわりはママの努力の結晶よ♡

  25. 25

    *gomaponさん、リピ大歓迎(≧∇≦)この映え写真素敵すぎ✨レシピ本みたいね。えのきも美味しそうね、レポ感謝です♡

  26. 26

    *すずちゃん、作ってくれてありがとう♪ オクラは輪切りにすると☆型で可愛いでしょ。トロミもついて一石二鳥。カップ可愛い♡

  27. 27

    ♡♡♡皆様のおかげで話題入りしました。これからこちらで掲載しませんがレポは全て拝見しています。ありがとうございます♡♡♡

コツ・ポイント

オクラは1番最後に入れてください。煮すぎると色が悪くなります。

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ルパンのかあさん☆彡
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岐阜県
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあちらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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