ホットプレートでタコスパーティ♪
なが～いソーセージをひとりで食べちゃう贅沢なタコスです！
お子さんやお友達と生地作りから楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ステイホーム中、ホットプレートでできるエンタメ性のあるメニューを提案しました。
なが～いソーセージをひとりで食べちゃう贅沢なタコスです！
トルティーヤの生地を捏ねたり伸ばしたりの作業は楽しくて作る工程からパーティー気分が盛り上がります!!
ホットプレートでタコスパーティ♪
なが～いソーセージをひとりで食べちゃう贅沢なタコスです！
お子さんやお友達と生地作りから楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ステイホーム中、ホットプレートでできるエンタメ性のあるメニューを提案しました。
なが～いソーセージをひとりで食べちゃう贅沢なタコスです！
トルティーヤの生地を捏ねたり伸ばしたりの作業は楽しくて作る工程からパーティー気分が盛り上がります!!
作り方
- 1
ボウルに熱湯以外のトルティーヤの材料を全部入れ、熱湯を注ぎ、スプーン等で一気にグルグル混ぜる
- 2
生地がまとまってきたら手でまとめ、表面がつるんとするまで捏ねる
- 3
ボウルにラップをかけ30分以上休ませる
- 4
ビニール袋に牛肉、焼肉のタレ、カレー粉、にんにくを入れよく揉みこむ
- 5
中温のホットプレートで（4）を焼き、一度取り出しておく
- 6
玉ねぎはみじん切り、プチトマトは小さくカット、レタスは1～2ｃｍ幅の細切り、アボカドは皮を外し、ひと口大に切る
- 7
ボウルにアボカドを入れ、フォークなどで潰し、粗いペースト状にする
- 8
（6）の玉ねぎを1/4、カットしたトマト、レモン汁、塩を（7）に加える
※大人用はお好みでタバスコも - 9
（3）の生地を10等分にし、ひとつずつ丸め、クッキングシートの上で綿棒を使って伸ばす
- 10
できた生地から低温のホットプレートで焼いていき、空いたスペースでソーセージも焼きあげる
- 11
焼けた生地にソーセージや（5）のカレー風味の牛肉、野菜、アボカドディップを乗せたり巻いたりして召し上がれ♪
コツ・ポイント
焼くのに少し時間がかかりますが、焦げ目がつきプクッと膨らんだらＯＫ！
生地をまとめて焼いておく時には、少し湿らせた布巾やキッチンペーパーで包んでおくと乾燥を防げます。
似たレシピ
その他のレシピ
