HBで♡卵白inもちふわ食パン♡
♡2021"1.26話題入り♡有難う！残った卵白が美味しいパンに~♡卵白効果で次の日もふわふわです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に卵白が沢山あり…ケーキのメレンゲは面倒だし…という事でパンにどうかなと、焼いてみたら美味しかったので…♡
HBで♡卵白inもちふわ食パン♡
♡2021"1.26話題入り♡有難う！残った卵白が美味しいパンに~♡卵白効果で次の日もふわふわです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に卵白が沢山あり…ケーキのメレンゲは面倒だし…という事でパンにどうかなと、焼いてみたら美味しかったので…♡
作り方
- 1
卵白と牛乳を常温に出しておきます。冬なら牛乳を人肌に温めて。卵白＋牛乳で表示量になるように計量します。間違えない様注意！
- 2
お使いのHBに従って材料をパンケースにセッティング♡焼き色淡いにしてスタート♪焼き上がりを待つだけです~！
- 3
オーブンで焼く場合は１次発酵までHBにおまかせです♪型に油かバターを塗っておいて下さいね♪
- 4
台に打ち粉をして、生地を取り出し、２分割に丸め、塗れ布巾をかけて１５分ベンチタイム♪山食なら分割せず１つに丸めて下さい♪
-
- 5
打ち粉をして、型より小さく縦長にめん棒で伸ばし、左右を折り込みます。
-
- 6
手前から、くるくる巻いて、巻き終わりはしっかりつまんで閉じます。
-
- 7
綴じ目を下にして、型に並べ入れます。
-
- 8
ラップをして２次発酵します。角食なら型下２~３㎝、山食なら型から２~３㎝はみ出すまで膨らめばOK。３０~５０分位です。
- 9
発酵の様子を見ながら、オーブン１９０℃で予熱開始します。
- 10
発酵終了したら、オーブン１８０℃に下げて２８~３０分焼いたら出来上がり！山食は焦げそうなら途中でホイルを被せて下さい♪
-
- 11
HBで焼いたものがこちら→
見た目はオーブン焼きが綺麗ですが、味は変わりません~♡ -
- 12
キャ~春さん♡パン焼き上手な春さんに焼いて貰えるなんて！お年玉貰ったみたい！全粒粉入でさすがです！綺麗れぽ感激~有難う！
- 13
春さん♡わぁ翌日もサンドイッチにしてくれて嬉しい~♪コメにも感激~心強い！いつも色々作って貰えて嬉しい♪れぽ有難う！
- 14
あいちゃん♡何度もリピ嬉しい！いつも美味しそうなパンれぽに感動~♡姪ッ子さんのお持ち返りも感激！お口に合って本当嬉しい！
- 15
mikkoちゃん♡卵白思い出してくれて嬉しい！いつも綺麗に焼いて貰えて感激♪有難~アンバサダー就任おめでと！私応募せず悲
- 16
ごんだわらさん！わぁ朝からとてもふっくら美味しそうなれぽのお届け嬉しい！ココア入りグゥ♡女神様れぽに感動舞い上がる有難！
- 17
ボブナナさん！ふっくら綺麗に作って下さり嬉しい~！卵白入りふわふわ食感気に入って貰えて感激！レシピ選んで下さり嬉有難う！
- 18
ルぴあちゃん♡わぁリピ嬉しい~！さすが綺麗な焼き上がりだね♪発酵中の外出あるよね！大丈夫で良かった~♡いつもれぽ有難う！
- 19
春さん♡わぁリピして貰えて嬉しい~！いつも思うけどさすが綺麗に焼いてくれてるゥ~♡卵白消費お役立て嬉し♡忘れず作有難う！
- 20
KoreKumiさん！わぁふわふわしっとりで美味しそう！材料アレンジもバッチリ成功だね！数ある中レシピ選んで下さり有難！
- 21
わぁあいちゃん♡リピ嬉しい~！リクしてくれた妹さんにも大感謝！男子君の厚切り頼もしいね♡私も気になる~両想い嬉しい有難！
- 22
クックL7P☆さん！美味しそうに作って下さり嬉しいですぅ~ふわもちですね~♪お口に合って良かったです！れぽ有難う！
- 23
クックL7P☆さん！美味しそうに作って下さり嬉しいですぅ~
コツ・ポイント
卵白と牛乳は常温に出しておいて下さいね♡生で食べても美味しいし、普通にトーストしてバターを塗っても外側パリッと美味しいです♡薄力粉を入れると軽~い食感になります♪お好みで♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
HBで感動のふわふわ♡生クリーム食パン♡ HBで感動のふわふわ♡生クリーム食パン♡
♡2021"8.15話題入り♡有難う！生クリームを贅沢にたっぷりと使った食パンです♡生クリームの消費にも♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
