Este verano tuve la suerte de poder conocer Tenerife. Fue la primera vez que conocí las Islas Canarias y me enamoré de muchas cosas y rincones bonitos. Así que a la vuelta, quise traer un poquito de sus tierras a nuestra mesa y de ese pensamiento nació ésta pizza. Saludable, con masa casera como no podía ser de otra manera y con ese toque canario riquísimo e inconfundible. ¿Te atreves?

El origen de la Pizza la sitúa en la antigua Roma, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como con las pizzas actuales, es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan.Se dice que en la época del rey Fernando I (1751-1825), la reina había prohibido la pizza en la corte, pero Fernando, a quien le fascinaba, burlaba la orden disfrazándose de plebeyo para visitar a escondidas un barrio pobre de Nápoles donde se preparaba esta comida, con el tiempo confesó su gusto y la pizza se convirtió en un gran éxito en toda Italia.Desde Italia fue desplazándose a todo el mundoEn éste caso he hecho una pizza con ingredientes totalmente Hispanos, he puesto Jamón Ibérico y Queso Manchego y Aceite de Oliva Virgen Extra, confío que os guste.

#sigococinandoconloli#conpan

#weekendretoOtra Pizza más probando la piedra refractaria. Esta vez he combinado dos golpes de calor, uno inicial en la parte baja del horno con el tomate y el queso sólo y después el definitivo en la parte alta del horno con el resto de ingredientes. Vamos consiguiendo mejores resultados sin llegar a las de Pizzería. Se puede maridar con un Enate Chardonnay 2018 D.O. Somontano de las Bodegas Enate.

La panceta o tocineta es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales (de ahí el nombre de «panceta»), está compuesta de la piel, tocino (grasa o lardo) entreverado de carne magra (de ahí que también se denomine «tocino entreverado» o «tocino de veta»), es también conocido como beicon, término derivado de la voz inglesa bacon y esta del latín medieval baco, -onis, y usados en España para referirse a la panceta ahumada

Tendría que estar prohibido...esta muy bueno!

Hace unos días me mandaron unas patatas, muchas gracias a Patatas Guti por colaborar con mi blog, en cuanto me llegaron lo primero que me vino a la cabeza fue hacer una pizza y aquí la tenéis. Estaba riquísima. Os aconsejo que la hagáis y me contéis, estoy segura que os gustara.

Sencilla y rápida, la masa queda bien fina.

Una versión más de un clásico que siempre gusta y no pasa de moda nunca🎉🎉

Recetas fáciles para comer y hacer los niñosEsta para hallowen esta muy original

A mi es, quizá, la pizza que más me gusta y la clave está en que el bonito sea en escabeche, por su sabor vinagroso.

Siempre me han hablado muy bien de las masas preparadas para pizzas. Pero me han dicho que la de Carrefour es barata y muy buena. Así que he querido probar y me quedo bastante satisfecho. Es perfecta para compartir con tu pareja y disfrutar de una pizza recién hecha y al gusto de cada uno. Esta es una pequeña idea que comparto. Pero los ingredientes podéis usar que más os guste.Espero opiniones. Buenas y malas. De todo se aprende

Invento del día... a ver que sale

Una pizza que en su cobertura lleva dos ingredientes muy atractivos y apetecibles, jamón serrano y piña. No necesita más.

Es un plato muy económico y sencillo para cuando, no tienes ganas de cocinar mucho. Y siempre sale rico.

Con la masa según instrucciones de la compañera Asisoyyo, y los ingredientes básicos, salió esta pizza como si la hubieran enviado desde la mismísima Italia. Hay quien odia la piña en la pizza, dicen que es una aberración, a mi me gusta.

Muy buen sabor

De internet

Una receta que es muy sencilla y gustoso. Una manera diferente de hacer una "pizza". Se puede hacer en la sartén, o bien en la freidora de aire (como es mi caso). Los ingredientes puedes poner los que más te gusten. Piensa que es como hacer una pizza en casa solo que cambia la base.

A puntito de terminar el fin de semana más terrorífico del año. Por desgracia nada más lejos de la realidad, con la que está cayendo igual no es el más terrorífico pero sí uno de ellos.#Salloween #RRR

#huevo

La piadina (o piada) es un pan plano de origen italiano y hoy en día lo podemos encontrar en los supermercados con distinto espesor y las dimensiones.La pizza sale muy rica también.

No sé los vuestros, pero mis peques son durillos para comer y tengo que ingeniármelas para que coman algo. Seguro que esto tiene otro nombre, pero hoy para ellos ha sido pollo-pizza