Redondo

máximo 700 ml agua ambiente • levadura panadero / 1 sobre instataneo • harina todo uso • sal / 0.8 onzas

radicchio mediano • cebolla morada • tomates maduros • aceite de oliva • sal • vinagre de manzana

y medio de calabacitas • Queso redondo • costilla en trozos pequeños • jitomate • cebolla • Chile Tampico • Pipicha o al gusto

de falda de res • lechuga • jitomates • aguacates • Chile • Cebolla • Queso redondo • Cilantro

lomo redondo de res • aceite achiotado • papa en dados grandes • mano de cilantro picado • apio picado • ajos fileteados • pimentón ahumado español • comino • azafrán • ajíes amarillos peruanos fileteados • cebolla en brunua • vino tinto suave y frutoso •

fruta dragón o pitaya de pulpa blanca, pelada y en rodajas de media luna • duraznos en almíbar o 1 mango fresco • cerezas • gelatina de cereza o fresa • grenetina hidratado en media taza de agua • agua • gelatina de la llamada cristalina • grenetina hidratado en 1/2 taza de agua • agua • molde de superficie alisada, puede ser corazón, redondo o cuadrado

carne de res molida • carne de cerdo molida • verduras al vapor • queso chihuahua • tomate cherry • habaneros • ajos • cebollas de cola (cebollitas) • tocino redondo • Aderezo súper mosco (búscalo en mis recetas) • Aderezo de garbanzo • cebollín •

arroz redondo • camarón con cáscara • cebolla morada mediana • ajo pequeña • caldo de pollo • mantequilla • vino seco • caldo de camarón • aceite de oliva • pimienta negra recién molida • sal • cilantro cimarrón picadas

pequeñas (café) de arroz redondo o bomba • judías verdes, al menos 6 unidades • pimiento verde • judiones • de pulpo o dos patitas con tentáculos • calamar medio • langosta pequeña • gambas o camarones • almejas • mejillones • hebras de azafrán • colorante alimentario para paella •

ossobuco (hueso redondo) • zanahorias picadas en rueda • cebolla blanca cortada en gajos • harina • cognac • vino tinto • caldo de res • tomates picados sin condimento • sal • pimienta negra • aceite de oliva • laurel

mantequilla • arroz de grano redondo • cebolla • laurel • tomillo • perejil fresco • caldo de pollo o agua • sal

mantequilla • arroz grano redondo • cebolla • laurel • tomillo • perejil • caldo • sal • papel encerado

pollo deshuesado • Especies al gusto: Sal, ajo, pimienta, perejil, romero y comino • queso • pimiento rojo • mortadela italiana • zanahorias medianas, que estén cocidas • huevo cocido • Ingredientes para la guarnición: • ajo • cebolla • pimiento rojo • de champiñones •

mantequilla • arroz grano redondo • cebolla • laurel • tomillo • perejil • caldo • sal • papel encerado

mantequilla • arroz grano redondo • cebolla • laurel • tomillo • perejil • caldo de pollo • sal

mantequilla • Arroz redondo • cebolla • laurel • tomillo • caldo de pollo • sal • Papel aluminio

mantequilla • arroz de grano redondo • cebolla • laurel • tomillo • perejil • caldo de pollo • sal • papel encerado

mantequilla • arroz grano redondo • cebolla • laurel • tomillo • perejil • caldo • sal

mantequilla • arroz grano redondo • cebolla • laurel • hoja de tomillo • talo de perejil • caldo de pollo • sal

mantequilla • arroz grano redondo • cebolla • hierba santa • mil caldo de pollo • sal

mantequilla • arroz de grano redondo • cebolla • pequeña de laurel • tomillo • perejil • caldo de pollo • sal • papel encerado

mantequilla • arroz grano redondo • cebolla • laurel • tomillo • caldo • sal

mantequilla • arroz grano redondo • cebolla • laurel • perejil (con ramitas) • tomillo (con ramitas) • caldo o agua • sal • papel encerado

arroz grano redondo • mantequilla • cebolla • laurel • tomillo • perejil • caldo de pollo • sal • papel para hornear • cacerola • tabla para picar • cuchillo •

leche (aprox. 1.2 litros) • arroz de grano corto o redondo • canela • azúcar morena (puede ser turbinado) • mantequilla • la ralladura de un limón amarillo • la ralladura de media naranja • mandarina para decorar

galletas Marías • almendras molidas • azúcar blanca • mantequilla derretida • queso Philadelphia • azúcar blanca • huevos • harina • jugo de limón • vainilla • crema ácida • fresa •

leche condensada • leche evaporada • huevos • vainilla • fécula de maíz • chocolate semiamargo (2 tabletas) • mantequilla • huevos • azúcar • harina suave • polvo para hornear • sal •