かぼちゃとマッシュルームのマヨネーズ焼き
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
ほくほくに焼き上がったかぼちゃに、ほんのり甘いレーズンとアーモンドを合わせたデリ風のマヨネーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
ほくほくと甘いかぼちゃに、こんがり焼けたマヨネーズが相性◎！マッシュルームを合わせて、レーズン、アーモンドをトッピングしたおしゃれなマヨネーズ焼きです。かぼちゃの甘さに香ばしさとコクが加わり、あとを引くおいしさが楽しめます。
かぼちゃとマッシュルームのマヨネーズ焼き
ほくほくに焼き上がったかぼちゃに、ほんのり甘いレーズンとアーモンドを合わせたデリ風のマヨネーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
ほくほくと甘いかぼちゃに、こんがり焼けたマヨネーズが相性◎！マッシュルームを合わせて、レーズン、アーモンドをトッピングしたおしゃれなマヨネーズ焼きです。かぼちゃの甘さに香ばしさとコクが加わり、あとを引くおいしさが楽しめます。
作り方
- 1
今回は、「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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- 2
かぼちゃはワタと種を取り、さっと洗い、2cmの角切りにする。ぬれたまま耐熱容器に入れる。
- 3
<2>にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で約5分加熱する。
- 4
マッシュルームは軸を取り、半分に切る。
- 5
耐熱容器に<3>、<4>を並べ、レーズンとスライスアーモンドを散らし、マヨネーズで線描きをする。
- 6
<5>をオーブントースターで約10分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
オーブントースターはご家庭によって焼き具合が異なります。表面にこんがり焼き色がつく程度に、様子を見ながら焼いてください。
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