冷春雨スープ

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このレシピの生い立ち
独学です。

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材料

3人分
  1. オクラ 7本
  2. 茄子 大きいから一本
  3. 春雨 100グラム

作り方

  1. 1

    オクラや茄子を茹でる。後から春雨をスープと煮る。2〜3分くなりますね柔らかさ。冷春雨スープ。

コツ・ポイント

材料。マッシュールム。オクラや茄子。春雨。中華出し。スープに隠し味にタルタルソース適量。簡単

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