炊飯器で手羽元ご飯

ヅメちん
ヅメちん @cook_40103189

手羽元が骨からスルン!醤油と生姜のご飯がとっても合う!キムチがいい仕事してるんです!
このレシピの生い立ち
お弁当にすぐ持っていけるように、ワンプレート、丼で出来るように、とにかく手間をかけたくない。その一心で作りました。笑

炊飯器で手羽元ご飯

手羽元が骨からスルン!醤油と生姜のご飯がとっても合う!キムチがいい仕事してるんです!
このレシピの生い立ち
お弁当にすぐ持っていけるように、ワンプレート、丼で出来るように、とにかく手間をかけたくない。その一心で作りました。笑

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 2合分+0.5〜1cm
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆刻み生姜 好きなだけ
  6. 手羽元 4本
  7. ゆで卵 2個
  8. キムチ 適量
  9. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    洗ったお米に☆と2合分の水プラスを入れ混ぜる

  2. 2

    手羽元を乗せて少し押す。水半分ぐらいかぶるぐらい。

  3. 3

    炊いて終わり。お好みでゆで卵、キムチ、小ネギなど。

コツ・ポイント

水を少し多めにする事で、鶏肉の脂に負けないモチモチご飯になります!鶏も柔らかくなります!

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ヅメちん
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基本ぐーたら、ダラダラ、ゴロゴロ。思いついた時にアレコレ試行錯誤して、とりあえず作ってみる精神( ・∇・)菓子から酒の肴まで、ちょくちょく載せていくので宜しくお願いします☆
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