トルティーヤのピンウィール
MKカリフォルニア @cook_40169852
目分量でOKです。クリームチーズ＆クランベリー、ハム＆チーズの２種類
このレシピの生い立ち
ホテルの軽食などやスナックでワインのおつまみによく出てきたりします。美味しいので自宅で作ってみました。
トルティーヤのピンウィール
目分量でOKです。クリームチーズ＆クランベリー、ハム＆チーズの２種類
このレシピの生い立ち
ホテルの軽食などやスナックでワインのおつまみによく出てきたりします。美味しいので自宅で作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズは塗りやすくなるまで柔らかくしておく
- 2
トルティーヤの全体に端までまんべんなくたっぷりと塗る。クリームチーズは厚目にたっぷり塗った方が巻きやすく、美味しく出来る
- 3
クランベリーを散らす。更に上からクリームチーズをもう1度塗っても良い。刻んだアサツキやミントを入れても美味しい
-
- 4
巻き始めをきつくしっかり、巻き終わりはクリームチーズでくっつける
- 5
ラップやアルミホイルなどでしっかりきつめに巻いて冷蔵庫で30分以上冷やす
- 6
サーブする直前にカットする
- 7
＊ハム＆チーズは、
マヨネーズを薄く塗り具材をのせて巻く。多すぎると上手く巻けないので調整して -
コツ・ポイント
＊すぐに食べない時にはカットしたまま再びラップやホイルに包んで戻しておくと乾燥が防げます
＊ポットラックに持って行く時には前日に作っておいて、直前にカットするだけが楽
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