逆の発想！マッシュポテトでじゃがりこ
クレイクレイ礼 @cook_40125300
じゃがりこでマッシュポテトを作る方法が流行りましたが、これはマッシュポテトでじゃがりこ味を再現する方法です。
このレシピの生い立ち
おいしそうだなと思うものを適当に入れてみたらじゃがりこの味がしたのでクックパッドに載せてみることにしました。
逆の発想！マッシュポテトでじゃがりこ
じゃがりこでマッシュポテトを作る方法が流行りましたが、これはマッシュポテトでじゃがりこ味を再現する方法です。
このレシピの生い立ち
おいしそうだなと思うものを適当に入れてみたらじゃがりこの味がしたのでクックパッドに載せてみることにしました。
作り方
- 1
こちらのインスタントマッシュポテトの素を使いました。お近くにない方はお好きなマッシュポテトのレシピをお使い下さい。
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- 2
箱の表記の通りのお水、塩、バターをお鍋に入れます。シュレッドした人参と小さく切ったブロッコリーをその中に入れ沸騰させます
- 3
人参とブロッコリーに火を通すため、少し長めに沸騰させたら火を止め、牛乳とマッシュポテトの素を入れ、混ぜます。
- 4
お好みで、最後に乾燥パセリやとろけるチーズを入れます。塩コショウの味を整えて完成です。
コツ・ポイント
チーズを入れすぎるとじゃがりこっぽさがなくなっちゃうと思うのでこれでもかー！ってくらいは入れない方がいいと思います。
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コストコのマッシュポテトをパイで包むのではなく、マッシュポテト自体をパイ生地替わりにするポテトミートパイ☆
いずみむらちゃん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21136274
