Empanadillas de muzzarella y pistachos (Sambuza)

empanadillas de muzzarella y pistachos.#mirecetario
Empanadillas de muzzarella y pistachos (Sambuza)
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Paso a paso
- 1
Colocar en un bol, la sémola, harina y sal mezclar bien para que se integren.
- 2
Incorpore la manteca derretida y la levadura disuelta en leche tibia.
- 3
Unir bien y dejar descansar cinco minutos.
- 4
Tomar pequeñas porciones de masa y aplastar en forma de disco de empanada, cortar la muzzarella en trozos y ponerlos en el centro de los discos de masa.
- 5
Hacer un repulgue como el de las empanadas comunes.
- 6
Acomodar en una placa enmantecada y llevar a horno con una temperatura de 200º c cocinar hasta que la base este dorada.
- 7
Pincelar con el almíbar o la miel, y espolvorear con pistachos o almendras picadas.
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