Mangut Kepala Manyung
Eva Zulfa Alawiyah @evaalwy
Berhubung suami udah lama banget request ini, begitu sempat langsung sreng sreng eksekusi. Mangut kepala manyung pedasssz..silakan dicoba. Endes pokoknya mah
Mangut Kepala Manyung
Berhubung suami udah lama banget request ini, begitu sempat langsung sreng sreng eksekusi. Mangut kepala manyung pedasssz..silakan dicoba. Endes pokoknya mah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala manyung asap, rebus sebentar kira2 3menit
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula jawa, daun jeruk dan serai. Masukkan tempe yang telah dipotong dadu. Tumis hingga tempe setengah matang
- 3
Tambahkan air secukupnya, dan masukkan santan kara sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata. Masukkan kaldu sapi bubuk. Aduk sampai mendidih
- 4
Masukkan kepala manyung. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa.
- 5
Tambahkan pete dan cabe rawit utuh. Sajikan dengan nasi putih hangat
Resep Serupa
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
Keluarga suami yang asli Semarang seringkali membuat resep ini. Biasanya menggunakan irisan daging Ikan Pe atau Ikan Pari atau Ikan Manyung asap yang mudah sekali ditemukan di pasar tradisional. Kali ini saya mencoba menggunakan kepala Ikan Manyung asap. Utk variasi, bisa ditambahkan tahu, tempe atau telur dadar. Selamat mencoba.
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
Dapat kiriman kepala manyung dr sodara di Kendal (jateng) ... Udah bbrp hari di kulkas krn ga tau mau di apain ... Akhirnya bikin aja mangut kebetulan nemu Pete di tukang sayur ... Jadi deh
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
Dapet surat cinta dari Mamah...ulalaaa jadi semangat share resep lagi nieh. Aq lagi kangen masakan pantura, kali ini aq buat Mangut dari Kepala manyung bumbu petis ikan...Mom2 syantik ada yang tau petis ikan asli pantura???? Hmmmm pokoknya enak Bingiiits Sumpriiiit#foodinovation #jatengnyamleng #kulinerindonesia #cookpad #cookpadindonesia #TanggaResepTerpopuler #NgeksisDiCookpad #ResepBagiPemula #berbagiresep #MasakItuSaya #DiRumahAja
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
Ini pertama kalinya masak kepala manyung, jarang2 nie Nemu ikan asap di Jogja.. klo di Semarang mah ikan asap banyak yg jual.. disini cari2 baru Nemu kmrn, serasa kyk liat harta Karun 😅.. liat ada yg jual gak pikir panjang lgsg beli.. ohh ya mangut biasanya identik dengan rasa pedas tp karena sy punya anak yg gak suka pedas mau gak mau ya bikin yg gak terlalu pedas.. sy mensiasati nya dgn memakai cabai hijau dan rawitnya saya utuhkan.. yuk coba bunda 😉
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
Resepnya sama ya sma resep mangut di post sebelumnya bedanya ini di tambah peteee😆😆Cus ceeek cinca ini linknyaMangut Pedas https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3186126-mangut-pedas
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
Mangut kepala manyung mix ikan asap, tahu, terong. Puedess pol. Makin nikmat ada si bulet-bulet permata ijo 🤭😍
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
#SiapRamadan #AntiRibet #ResepPertamaku yang biasa jalan jalan sepanjang pantai utara jawa pasti tidak asing dengan masakan ini. Yups kuah santan yang kental dipadu rempah rempah yang melimpah dengan cita rasa yang pedas dan bikin ketagihan setiap menyantapnya. Jangan lupa siapkan tissue dan es teh manis untuk menemani santap kepala manyungnya. Mumpung dapat oleh oleh dari demak kota wali. Mari kita memasak mangut kepala manyung.
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
Alhamdulillah, tumben-tumbenan dapat kepala manyung di mbok belanjan. Langsung aja beli, biar ukuran gk terlalu besar. Cukuplah mengobati rasa ingin ku makan..Ini masakan favorit juga biasa dimasak mertua, pedas kuah santan dan khas dari bau mangut. Khusus di resep simbok e ini, ada penambahan kunci agar rasa amis lebih tersamarkan, jika tidak suka kunci bisa di skip.#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTIMLO23#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
Sebenernya ga ada niat buat masak ini, pengen masak sayuran...tpi udah kesiangan waktu ke pasar...ehh, pas dipenjual ikan ditawarin ini. Suruh beli semuanya. Karna kebanyakan beli 3aja aku tawar 10rbu.hehheSebenernya sih mintanya 5rbu satuannya. Lah wong 8aja 25rbu kug, masa satuan 5rbu. Ya saya tawar dong. hehhe
-
-
Mangut Kepala Manyung Mangut Kepala Manyung
Ini pertama kali masak mangut. Biasanya cuma makan bikinan mamak. Ternyata sy bisa loh! 😂 Lama g posting jd kangen berbagi dg semua 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2119976
Komentar