ドイツのサンド:強いマックスくん

Tagawa_CIR
Tagawa_CIR @cook_40256384

このおもしろい名前がついたドイツのオープンサンドは、生ハムとたまごを使います。
このレシピの生い立ち
ドイツ語:
Strammer Max - シュトラマー・マックス

昔、ベルリンとザクセン州の料理でしたが、今はドイツ全国で知られています。

ドイツのサンド:強いマックスくん

このおもしろい名前がついたドイツのオープンサンドは、生ハムとたまごを使います。
このレシピの生い立ち
ドイツ語:
Strammer Max - シュトラマー・マックス

昔、ベルリンとザクセン州の料理でしたが、今はドイツ全国で知られています。

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材料

1人分
  1. パン(なるべく全粒粉 スライス1枚
  2. バター 10g
  3. 生ハム スライス2枚
  4. たまご 1個
  5. 油(お好きな種類) 小さじ1
  6. 塩とブラックペッパー 適量
  7. こねぎ 適量

作り方

  1. 1

    パンにバターと生ハムを載せる。こねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを温め、油を入れる。さらに温め、たまごを割り入れる。中火でめだまやきを作り、塩とペッパーで仕上げる。

  3. 3

    目玉焼きをハムに乗せる。こねぎを散らし、出来上がり~♪

コツ・ポイント

1)
たまごがまだ熱いうちに、召し上がってください。
2)
ライ麦パンはおすすめのパンです。

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