豆腐で作るチョコテリーヌみたいなやつ

❄雪の華❄ @cook_40299447
豆腐を使用しているのでダイエット中でもヘルシーにチョコケーキが食べられます!
このレシピの生い立ち
バターが無かったので入れなかったのですが、しっとりと美味しいケーキに仕上がりました!
豆腐で作るチョコテリーヌみたいなやつ
豆腐を使用しているのでダイエット中でもヘルシーにチョコケーキが食べられます!
このレシピの生い立ち
バターが無かったので入れなかったのですが、しっとりと美味しいケーキに仕上がりました!
作り方
- 1
豆腐をペースト状になるまで混ぜる。
- 2
混ざったら、砂糖、卵を加えその都度混ぜる。
- 3
チョコレートを湯煎して、溶けたら薄力粉以外の材料が入ったボールに入れ混ぜる。
- 4
薄力粉はふるってから入れ切るように混ぜる。
- 5
170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。(中が焼けていないようなら再度加熱してください。)
- 6
バナナ、ホイップクリームと一緒に食べるとより美味しいです!
コツ・ポイント
豆腐をめっちゃ混ぜる。しっかり混ぜないと仕上がった時に豆腐の白い粒が目立ちます。
ビターな感じにする時は、インスタントコーヒーを少し加え
優しい甘さにする時は、ココアパウダーを加えるとより一層美味しくなります。
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