鰹節ふりかけ
捨てる食材を利用して！
このレシピの生い立ち
鰹出汁で使った鰹節を捨てるのがもったいなかったので作ってみました。
作り方
- 1
鰹節にひたひたの水を入れる
- 2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
酢 大さじ1/2
入れて中火で5〜10分煮る - 3
強火にして水分を飛ばす
- 4
味をみて調整する
分量はお好みで調整してください(^^)
- 5
ごまを入れてみりんを少し入れてテリを出す
- 6
出来上がり
似たレシピ
-
-
鰹節だしがらで佃煮♪胡麻おかかふりかけ 鰹節だしがらで佃煮♪胡麻おかかふりかけ
かつお節のだしがらを再利用して作る胡麻おかかふりかけ/佃煮です♪ほんのり甘味で食べ飽きずおにぎりの具など様々なお料理に☆
-
-
-
-
ふりかけ ～出しガラかつお節使用～ ふりかけ ～出しガラかつお節使用～
出汁をとった後のかつお節を捨てるとき、もったいないな～とか思ったりしませんか？私はそのかつお節を利用してふりかけ作ってみました☆簡単＆美味しいのでぜひ作ってみてください♪はまりますよ(^m^)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21222559
