Ayam Goreng Renyah

Agnes Tjung
Agnes Tjung @cook_7174001
Kupang

Suami dan adik-adik ku suka sama ayam goreng ini jadi dengan senang hati saya membuatnya 😄😄

Ayam Goreng Renyah

8 orang berencana membuat resep ini

Suami dan adik-adik ku suka sama ayam goreng ini jadi dengan senang hati saya membuatnya 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. Bahan:
  2. Ayam 1 ekor (8 potong sedang)
  3. Bumbu di haluskan:
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1/4Jeruk nipis
  6. Merica bubuk
  7. Ketumbar bubuk
  8. 2 buahKemiri
  9. Garam
  10. Bumbu Renyah:
  11. Tepung terigu
  12. Tepung tapioka
  13. Garam
  14. Merica
  15. Minyak wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan perah dengan jeruk nipis

  2. 2

    Uleg semua bumbu hingga halus, lumuri pada ayam hingga tercampur rata

  3. 3

    Kukus ayam kurang lebih 7 menit hingga terciun bau harum

  4. 4

    Angkat dan dinginkan

  5. 5

    Buat adonan tepung basah yaitu tepung terigu, garam, merica n minyak wijen dicampur dengan air es hingga menjadi adonan

  6. 6

    Adonan kering: tepung terigu di campur tepung tapioka

  7. 7

    Masukan ayam ke dalam adonan basah kemudian masukan lagi ke adonan kering, lumuri hingga tertutupi kemudian tepuk-tepuk

  8. 8

    Panaskan minyak dan goreng, (menggunakan minyak yang banyak hingga ayam tenggelam)

  9. 9

    Masak hingga warna menjadi kuning keemasan

  10. 10

    Ayam goreng renyah sudah siap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Tjung
Agnes Tjung @cook_7174001
pada
Kupang
i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa