トマトはヘタを1〜2cmくらいで切り落とす。中をくり抜き種を除く。
くり抜いた実とヘタの周りの実の部分を1cm角に切る。

Aを1cm角にしたトマトとボウルに入れて混ぜ合わせ、トマトに詰める。上にピザ用チーズを乗せる。アルミホイルで包む。