Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 2 buahlombok besar
  6. 500 mlsantan (banyaknya sesuai selera)
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyaketumbar
  9. 1 batangserai
  10. Secukupnyajinten
  11. Secukupnyakayu manis
  12. Sepotongjahe
  13. Sepotongkunyit
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, kemiri, ketumbar, merica, jinten, jahe, kunyit, garam, gula

  3. 3

    Tumis dgn sedikit minyak sampai wangi, masukkan 1 sendok santan, serai, kayu manis, kemudian ayam, diaduk-aduk hingga bumbu meresap, kecilkan api

  4. 4

    Setelah ayam setengah matang, masukkan sisa santan, aduk2 hingga matang

  5. 5

    Koreksi rasa, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devy Synthia
Devy Synthia @cook_5408845
pada

Komentar (4)

Heri Kiswanto
Heri Kiswanto @cook_15867651
Kenapa di resepnya gak pake air,trus itu ayamnya di masak sama campuran bumbu tambah air,tunggu sampai ayam matang

Resep Serupa