米粉活用 簡単♪米粉のチヂミ
mimans @cook_40234515
米粉にちくわを入れたのでヘルシーで栄養満点です。
おかず、おやつ、おつまみとしても◎
このレシピの生い立ち
米粉を使ったお菓子作りにはまっており、おかずやおつまみにもなるものも食べたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
こちらの米粉を使用します。
ニラは洗って3〜4㎝に、
ちくわは1〜1.5㎝に切っておく。 -
- 2
ボウルにA(米粉、片栗粉、鶏がらスープの素)を入れ泡立て器で軽く混ぜ合わせてから、水、卵を入れて混ぜる。
-
- 3
②に①ともやしを入れて混ぜる。
-
- 4
中火に熱したフライパンにごま油大さじ1を入れ③を流し入れ平に整え様子を見ながら3〜4分程焼く。
-
- 5
焼き目がついてきたら一度お皿に移し、反対に返して弱火で3〜4分焼いたら出来上がり！
-
- 6
タレ作り！ボウルにB(醤油、黒酢(米酢)、きび砂糖、炒りごま、すりごま、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせたら完成です！
コツ・ポイント
お使いのコンロにより火加減が変わりますので
ちくわが焦げすぎないようにたまに焼き目を見てください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21326748
