「大和ルージュ」のドレッシング
大和農園 @cook_40325966
ほんのりとした大和ルージュの甘さと酸味を感じる大人が好きな味です♪
このレシピの生い立ち
Instagramの大和ルージュ公式アカウント：@recornysで、@ma022meさんが大和ルージュのレシピを考案してくださいました。Instagramに投稿していただいています❣
「大和ルージュ」のドレッシング
ほんのりとした大和ルージュの甘さと酸味を感じる大人が好きな味です♪
このレシピの生い立ち
Instagramの大和ルージュ公式アカウント：@recornysで、@ma022meさんが大和ルージュのレシピを考案してくださいました。Instagramに投稿していただいています❣
作り方
- 1
「大和ルージュ」とうもろこし 日本初の赤いスイートコーン 鮮やかな色味を利用して、映えレシピがいろいろ作れちゃいます♬
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- 2
「大和ルージュ」の皮とヒゲを剥ぎ取って、ラップで巻いてレンジ600wで4分30秒加熱し、粗熱を取る。
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- 3
冷えた「大和ルージュ」の粒を包丁で削ぎ落とす。
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- 4
フードプロセッサーかブレンダーで材料を全て合わせ、とろみが出るまで混ぜ合わせる。
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- 5
牛乳大さじ2、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせると酸味を抑えたお子さんも食べやすいマイルドなドレッシングに♪
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- 6
サラダやしゃぶしゃぶに合わせて召し上がれ！
コツ・ポイント
↓「大和ルージュ」の詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/corn/Y0321/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21351723
