Gelatina de frutas con vodka
Mayte @cook_1656843
La aprendí en un curso pero con tequila yo le cambié ese ingrediente por vodka de frambuesa o pueden incorporarle algún jugo y queda deliciosa.
Gelatina de frutas con vodka
La aprendí en un curso pero con tequila yo le cambié ese ingrediente por vodka de frambuesa o pueden incorporarle algún jugo y queda deliciosa.
Paso a paso
- 1
Se lavan y desinfectan las frutas; posteriormente, se cortan en rodajas (opcional - agregarlas enteras).
- 2
Para hidratar la grenetina: colocar la grenetina en un recipiente y agregar agua fría (50 ml), dejarla reposar 15 minutos y después disolver a baño maría.
- 3
Jarabe: se coloca el agua en un recipiente y se le agrega el azúcar se espera a que hierva y se quita del fuego. Se adicionan los caballitos de vodka y la grenetina hidratada, se mueve suavemente.
- 4
Se coloca la fruta en las copas y se agrega el jarabe, se refrigera aproximadamente 2 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte le encantará ver cómo quedó.
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