Cheesecake (sin horno)
Bien sabroso =) Cheesecake sin huevo ni horno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en una bolsita las oreos sin el relleno y triturar con ayuda de un palo de amasar.
- 2
Mezclar en un recipiente las galletas trituradas con la manteca a punto pomada, colocar la mezcla en la base de una tartera desmontable y llevar al freezer por 15 minutos (si es más mejor).
- 3
En otro recipiente, los demás ingredientes (leche, leche condensada, queso crema, crema, esencia de vainilla, jugo de limón) unir todo revolviendo con una cuchara y luego tomar un batidor y mezclar por otro ratito más rápidamente así se une bien todo hasta quedar un líquido uniforme.
- 4
Colocar las dos cdas de gelatina junto con las tres cdas de agua llevar al microondas por 20 segundos, retirar y mezclar con dos cdas de nuestra mezcla.
- 5
Llevamos esto a nuestra mezcla de ingredientes y revolvemos bien para integrar la gelatina, retirar la base del freezer, completar hasta llenar el molde y volver al freezer por 2 hs más..
- 6
Una vez cumplido este tiempo decorar a gusto.. (yo lo hice con el relleno que me sobró de las galletas y salsa de dulce de leche).
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