サバ缶とフィノッキオのブルスケッタ
かほくイタリア野菜 @cook_40343283
青魚とフィノッキオの相性は抜群です。
簡単・お手軽なレシピです。
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエプロ高塚浩子さんに作成していただきました
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています
https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
サバ缶とフィノッキオのブルスケッタ
青魚とフィノッキオの相性は抜群です。
簡単・お手軽なレシピです。
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエプロ高塚浩子さんに作成していただきました
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています
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作り方
- 1
今回はかほくイタリア野菜研究会のフィノッキオ（葉）を使用しました。
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- 2
オリーブオイルでみじん切りのニンニクを炒め、香りが立ったら、水気を切った鯖缶を加えてほぐします。
- 3
全体に油が馴染んだら、みじん切りのフィノッキオの葉を加えてさっと混ぜて塩胡椒で味を整え、フランスパンに乗せるだけ！
コツ・ポイント
サバフィノッキオ、絶品です！
パスタにも合いますよ！
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