春キャベツで包むヘルシーしゅうまい
けやきクリニック @cook_40299501
しゅうまいの皮をキャベツで代替することで、炭水化物が控えめになります。また、食物繊維も豊富で食べ応え抜群です。
このレシピの生い立ち
栄養成分表示(1個当たり)
エネルギー33kcal
たんぱく質1.9g
脂質2.2g
炭水化物1.1g
食塩相当量0.2g
春キャベツで包むヘルシーしゅうまい
しゅうまいの皮をキャベツで代替することで、炭水化物が控えめになります。また、食物繊維も豊富で食べ応え抜群です。
このレシピの生い立ち
栄養成分表示(1個当たり)
エネルギー33kcal
たんぱく質1.9g
脂質2.2g
炭水化物1.1g
食塩相当量0.2g
作り方
- 1
キャベツ100gずつ、千切り・粗みじん切りする。
-
- 2
①のキャベツにそれぞれ、分量外の塩(小さじ1/2)をふりかける。塩もみをして5～10分置いて、水気を絞る。
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- 3
粗みじん切りした②と★と豚ひき肉をボウルでよく混ぜ合わせ、丸く成形する。
-
- 4
③に千切りした②を満遍なく付ける。
-
- 5
フライパンにクッキングシートをひき、その上に④を均等に並べる。
-
- 6
⑤のクッキングシートに分量外の水(100ml)を注ぎ、フライパンに蓋をする。火が通るまで中火～弱火で加熱する。
-
- 7
⑥を器に盛りつけ、完成。
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コツ・ポイント
蒸し器がなくても作れます。電子レンジで加熱する際は、ふわっとラップをして600Wで10分程加熱してください。
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![[覚書]焼売-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5564879/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403405
