スタバ風チョコチャンクスコーン
TSUKI☽･: @cook_40392574
チョコスコーン人気検索第1位獲得♡ザクザク食感がめちゃウマ♡ホットケーキミックスを使うので失敗なしです♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで出来るスイーツにハマった時期があり色々と試して見たところ、スタバに負けないスコーンが出来ました♡
スタバ風チョコチャンクスコーン
チョコスコーン人気検索第1位獲得♡ザクザク食感がめちゃウマ♡ホットケーキミックスを使うので失敗なしです♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで出来るスイーツにハマった時期があり色々と試して見たところ、スタバに負けないスコーンが出来ました♡
作り方
- 1
チョコレートを粗めに刻む
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- 2
無塩バターを耐熱容器に入れてレンチンして溶かす(600wで40秒位)
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- 3
ボウルにホットケーキミックスを入れる
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- 4
牛乳を加える
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- 5
溶かしバターも加えて混ぜる
(この時使い捨ての手袋をしてるとくっつかずに混ぜやすい) -
- 6
刻んだチョコレートも加えて混ぜる
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- 7
ひとまとめにして、クッキングシートの上に乗せる
-
- 8
上からラップをかけて手で平にしてから綿棒で伸ばす(厚さは3cmくらい)
厚めにすると一気にお店のような仕上がりに♡ -
- 9
包丁で8等分して焼き上がりがくっつかないように少しづつ離す
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- 10
上に牛乳をハケかスプーンで塗る
(ツヤ出し)分量外 -
- 11
180度に余熱したオーブンで20分焼く
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- 12
出来上がり♡
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- 13
手タレ
姫(娘)笑" -
- 14
チョコスコーン検索トップ10に入りました♡有難うございます♡
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- 15
チョコスコーン人気検索トップ1になりました♡有難うございます♡
2023/5/7 -
コツ・ポイント
チョコを大きめに刻んだ方がザクザク感が出て美味しいです♡
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