アメリカンスコーン2種①＊HM
ヒマワリの台所 @cook_40379621
一度に2種類のスコーンを作ることができるレシピです。
ザクザク食感で食べごたえ大満足♪
このレシピの生い立ち
スタバでスコーンを食べたら家でも食べたくなって作りました。
トッピングや中身を変えていろいろ試しています。
アメリカンスコーン2種①＊HM
一度に2種類のスコーンを作ることができるレシピです。
ザクザク食感で食べごたえ大満足♪
このレシピの生い立ち
スタバでスコーンを食べたら家でも食べたくなって作りました。
トッピングや中身を変えていろいろ試しています。
アプリでひらく作り方
- 1
準備
バター→常温に戻して1㎝角にカット
ミックスナッツ→細かく刻む
ホワイトチョコ→1㎝角にカット -
- 2
ボウルにホットケーキミックス・バター・豆乳(牛乳)を入れ、木べらでバターをすりつぶすように粉となじませる
- 3
まとまって粉っぽさがなくなったら生地を２つに分けてそれぞれA・Bを混ぜ合わせる
- 4
直径15㎝くらいに丸く平らに伸ばしてラップに包み、30分冷蔵庫で寝かせる
-
- 5
オーブンを180度に予熱する
- 6
生地を6等分してクッキングシートをしいた天板に並べ、180度のオーブンで20分焼く
※Aは焼き上がったら出来上がり -
- 7
トッピング用のホワイトチョコを湯煎で溶かし、冷めたBにかけてドライフランボワーズをふりかけたら出来上がり
- 8
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ID 21429122
コツ・ポイント
※一度に2種焼く時はホワイトチョコを下段にする
※完全に冷めてからの方がザクザクしておいしいです
※混ぜるものは水分が多くなければなんでもOK(チーズ・レーズン・ブルーベリー・リンゴ・バナナ等)
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