やわらか雑炊●豆腐＆玉子の雑炊

Name: やわらか雑炊●豆腐＆玉子の雑炊
Yield: １〜２食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 200g; 水 2カップ; 豆腐 1/4丁; 鳥ガラスープの素 小さじ２; チーズ(とろけるタイプ) 大さじ２; 卵(溶いておく) １個

BistroMiti @BistroMiti

やわらかさ重視の雑炊です。

このレシピの生い立ち
○やわらか雑炊のレシピ。
バリエーションは、
●消化に良いレシピ。
バリエーションは、
●ちょっと雑炊活用●たまご雑炊
→レシピID : 21427672
●食事制限●内視鏡検査向/消化によい玉子粥
→レシピID : 21403152

やわらかさ重視の雑炊です。

やわらか雑炊●豆腐＆玉子の雑炊

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やわらかさ重視の雑炊です。

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材料

１〜２食分

ごはん 200g
水 2カップ
豆腐 1/4丁
鳥ガラスープの素小さじ２
チーズ(とろけるタイプ) 大さじ２
卵(溶いておく) １個

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作り方

1
□豆腐をサイの目に切る。
●鍋に水を入れ、沸かす。
●ごはん、豆腐を入れ、5分前後煮る。
2
○鶏ガラスープの素を加える。
○チーズを加え、混ぜる。
3
○火をとめて、溶き卵をくわえ、混ぜる。
●器に取って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●卵を固めすぎないようにしました。

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2023/04/02 16:01に公開

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このレシピのキーワード

雑炊卵チーズ豆腐ご飯

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