作り方
- 1
割り箸は割らないで使います
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- 2
竹輪を割り箸の細い方から太い方へスライドさせ、竹輪と割り箸を固定させる(これでグラグラしない)
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- 3
米粉・塩・水・卵 を合わせ混ぜておく
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- 4
ホットプレートを180度に温め竹輪を焼きつける
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- 5
油を引き生地を楕円形に流しチーズを置き生地が柔らかいうちに竹輪を置いておく
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- 6
ヘラを使いくるくると巻きつけていく
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- 7
出来上がり！
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- 8
卵無しバージョンは
米粉40グラムで水100cc
塩4つまみ、工程は同じです -
- 9
卵無しは白くなります
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コツ・ポイント
全体的に優しい味になるのでじゃこを挟んだり黒胡椒ハーブゴマなど色々アレンジしてみて下さい
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