優しい味♪ りんごのパンケーキ
gapcia @cook_40412492
ほんのり優しい味がします♪
簡単なので、時間のない時でも手軽にできます♪
このレシピの生い立ち
私の住んでいるポーランドでよく作られています♪
家庭の味があって、作り方も家によって全然違います♪
このレシピは、昔知り合いのおばさんが作ってくれたものをアレンジしてみました♪
優しい味♪ りんごのパンケーキ
ほんのり優しい味がします♪
簡単なので、時間のない時でも手軽にできます♪
このレシピの生い立ち
私の住んでいるポーランドでよく作られています♪
家庭の味があって、作り方も家によって全然違います♪
このレシピは、昔知り合いのおばさんが作ってくれたものをアレンジしてみました♪
作り方
- 1
りんごを細切り、または、幅に狭いいちょう切りにします。
-
- 2
りんご以外の生地の材料を合わせます。
-
- 3
よく混ぜます。
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- 4
スプーンに持ち替えて、りんごを入れて混ぜます。
-
- 5
りんごの量は、生地にりんごが入っているというよりは、りんごに生地がまとわりついている、くらいが丁度良いです。
- 6
バターをフライパンで溶かします。
最初から最後まで、極々弱火です。 -
- 7
フライパンに生地を『こんもり』のせます。
-
- 8
すぐに蓋をします。
-
- 9
生地からぷくぷく空気が出てきます。
-
- 10
この端っこのぷくぷくが割れて穴が空いてきたらひっくり返します。
-
- 11
裏の面が同じくらいの焼き色になったら出来上がり♪
(ちゃんと火が通っているか、一応確認してください) - 12
召し上がれ♪
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コツ・ポイント
とっても優しい味なので、何かを添えると良いアクセントになります♪
一応、今まで試してみて美味しかったものを書いておきました♪
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